Continuo no livro de Receitas não oficial dos Friends, obrigada Teresa Finney pelas facadinhas na dieta. Se bem que a de hoje nem foi tão má comparada, há do fim de semana.
Modéstia à parte, mas a receita saiu mesmo bem. Já a tapioca que experimentei fazer hoje não teve a mesma sorte =P
Receita para duas pessoas (mas eu comi tudo sozinha, se calhar é por isso que a digestão custou tanto ao almoço).
Ingredientes:
3 colheres de sopa de manteiga derretida
1/3 chávena de farinha
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de alho em pó
Pimenta ralhada no momento a gosto
1/2 colher de chá de pimenta cayenne
10 asas de frango, partidas e sem as pontas
Preparação
Pre aqueça o forno a 250 graus.
Num tabuleiro coloque uma folha de papel de alumínio e pincele com a manteiga derretida. Reserve.
Com papel de cozinha retire a humidade às asas de frango, limpe-as até ficarem secas.
Num saco de congelamento (daqueles com fecho) junte a farinha e os condimentos, abane bem de forma a ficarem bem misturados. Adicione as asas de frango e abane bem de forma a que os temperos adiram uniformemente às asas de frango.
Coloque as asas no tabuleiro previamente preparado. Leve ao forno a 200 graus durante 30 minutos, vire as asas uma a uma e deixer assar por mais 15 minutos até ficarem douradas e estaladiças.
Se esta receita vos deixou com água na boca, não percam as outras. O livro está aqui à vossa espera.
O Diário de uma Despenteada 