Uma das coisas que mais gosto na dieta de Keto é (sem dúvida) a importância e a riqueza do pequeno-almoço. Sempre defendi que é de manhã que começa o dia e isso tem que se refletir logo na primeira refeição.
O pequeno-almoço que hoje partilho já é de quarta-feira, mas ao sábado é quando tenho mais tempo para me sentar e escrever! 🙂
Rolos de Salmão com Queijo Creme
(fonte de cálcio, antioxidantes e potássio) – Glúten free
Ingredientes:
2 ovos
2 fatias de salmão fumado (40gr.)
1,5 colheres de queijo creme
Uma mão cheia de espinafres (20gr.)
Sal marinho
Preparação:
Coza os ovos durante 6 minutos (a receita original diz que devem ficar moles por dentro, eu pessoalmente prefiro o ovo muito bem cozido).
Enquanto espera barre as fatias de salmão com o queijo creme e enrole-os.
Acrescente os espinafres ao prato com os rolos de salmão. Descasque os ovos, corte-os e sirva-os com um pouco de sal no topo (eu ainda acrescentei um pouco de pimenta preta).
Esta receita é para uma pessoa e não demora mais de 10 minutos a preparar. Rápido e delicioso, óptimo para começar o dia!
Informação Nutricional 4gr Net Carbs | 24.5gr Proteína | 28 gr. gordura = 366 calorias
Claro que a apresentar pratos destes volta não volta ouço que eu ‘inventei’ esta dieta.
O Diário de uma Despenteada 